純奈主張|奈米銀的抗菌原理

而在二十一世紀,科學界使用奈米科技,將銀粒子打散成奈米等級的銀微粒,我們稱之為奈米銀(Nano Silver)。奈米銀的殺菌原理是基於靜電力作用,由於細菌體之細胞膜多呈負電性,奈米銀轉換態中的銀離子(Ag + )帶有正電荷,二者間會因靜電吸引而牢固結合;如此作用後,銀離子可穿透細胞膜並進入細菌體內,進而與細菌體內蛋白質上的硫醇基(-SH)產生化學反應。

抗菌原理 奈米銀 物理殺菌 純奈主張

奈米銀的抗菌原理

2018.11.23

 


銀在十九世紀初期已被廣泛地用作抗菌醫療材料,到了二十世紀,因化學型殺菌劑及抗生素大量開發使用,導致許多病菌發生變異而產生抗藥性,這時銀的抗菌功效才又再度受到醫學界的青睞。據證實,銀的殺菌能力相較於一般殺菌劑擁有百倍以上的效果,對人體卻未見任何毒害或刺激性的相關報告出現;它的物理性質穩定,化學反應性強大,種種獨具的特質儼然已使其成為目前最佳的自然抗菌材料。


而在二十一世紀,科學界使用奈米科技,將銀粒子打散成奈米等級的銀微粒,我們稱之為奈米銀(Nano Silver)。奈米銀的殺菌原理是基於靜電力作用,由於細菌體之細胞膜多呈負電性,奈米銀轉換態中的銀離子(Ag + )帶有正電荷,二者間會因靜電吸引而牢固結合;如此作用後,銀離子可穿透細胞膜並進入細菌體內,進而與細菌體內蛋白質上的硫醇基(-SH)產生化學反應。

 


此反應會使細菌體內蛋白質凝固,失去其原有活性,最終迫使細菌DNA的合成受阻,使細菌喪失分裂增殖的能力而死亡;不僅如此,Ag + 在與蛋白質結合的同時,還會一併破壞細菌的呼吸及物質運輸系統,徹底地終止、消滅細菌體之存活。此外,由於Ag具有較高的氧化還原電位(± 0.798V, 25℃),因此在細菌被消滅後,Ag + 會再度由菌體內游離釋出,繼續與其他有機菌體反應並再次滅殺新病菌,如此週而復始的作用機制,可持續殺菌效能,且不導致抗藥問題。


銀在奈米狀態下,由於大大增大了銀離子與外界的接觸面,其殺菌能力更是產生了質的飛躍,只用極少量的奈米銀即可產生強力的殺菌作用, 可在數分鐘內殺死 650 多種細菌,不具毒性和副作用。